Клевенько, спасибо! А еще рецептики есть?

Мерси :thank_you:

А я нашла  вот такой рецептик:
Салат «Мясной»

Отварить свинину без жира, можно говядину до готовности, охлаждаем и аккуратно разделяем на тонкие, длинные волокна.

В уксусе с водой маринуем нарезанный тоненькими полукольцами лук, он должен потерять свою горечь, но остаться при этом хрустящим.

Лук достаем из маринада и перемешиваем с мяском. Солим, перчим и с щедростью заправляем майонезом.

Помойму должно получится очень вкусно

Prekrasna_ninel
Интересное название салатика! :№: А содержимое помоему очень интересное и вкусное

Мой любимый салатик Сельдь "под шубой" 

1 слабосоленая сельдь
3 яйца
2 свеклы
2 моркови
6 клубней картофеля
1 стакан майонеза
зелень петрушки, черный молотый перец и соль по вкусу
Сельдь разделать на филе, удалить косточки и нарезать филе мелкими кубиками. Отварить по отдельности вымытые, но не очищенные свеклу, морковь и картофель. Затем очистить и также по отдельности натереть на крупной терке. Яйца сварить вкрутую и охладить, затем измельчить. Укладывать продукты слоями, смазывая каждый майонезом. Сверху украсить листиками зелени.

Отредактировано -Janet- (2007-07-17 16:32:29)

Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца         

5 мандаринов, 2 яблока, 2 стручка сладкого перца, 100 г шампиньонов, 200 г сыра, 200 мл йогурта, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка горчицы, 1 ч. ложка меда
Яблоки вымыть, разрезать на половинки, удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны вымыть, очистить и, разрезав на небольшие кусочки, отварить до полной готовности. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и нарезать кольцами. Мандарины вымыть, очистить от кожуры и разделить на дольки. Сыр нарезать небольшими кубиками.
Уложить в салатницу порезанные яблоки, перец, мандарины, сыр и отваренные шампиньоны. Приготовить соус. Для этого тщательно перемешать йогурт, горчицу, лимонный сок и мед. Готовый соус залить в салатницу и аккуратно пемемешать все находящиеся там ингредиенты.
Перед подачей к столу выложить горкой и украсить дольками мандаринов

Салат «Три корочки»
3 пакета сухариков, банка красной фасоли, 100 г сыра твердых сортов, 2 зубчика чеснока, горсть грецких орехов (по желанию).

3 пакета сухариков
банка красной фасоли
100 г сыра твердых сортов
2 зубчика чеснока
горсть грецких орехов (по желанию)
зелень петрушки или укропа
майонез

Слить жидкость с фасоли, нарезать кубиками сыр, измельчить чеснок в чесночнице, измельчить орехи, мелко порезать зелень. Все перемешать, заправить салат майонезом, засыпать сухариками.

Салат «Фантазии с перчиками»
Несколько сладких перцев, вареная спаржа, болгарский перец, корнишоны, яблоки, тимьян, мята, укроп, эстрагон, оливковое масло.

несколько сладких перцев
вареная спаржа
болгарский перец
корнишоны
яблоки
тимьян
мята
укроп
эстрагон
оливковое масло

Стручки перцев вымойте и целиком положите в сковороду. Поставьте на газ и на среднем огне пеките. Крышка должна быть плотно закрыта. Время от времени перчики Нужно переворачивать. Как только они станут румяными, включите газ на полную мощь на 5-10 сек и сразу выключите. Пусть теперь немного остынут. Через 15 мин откройте сковороду. Перчики основательно пропотели. Слейте этот бульон. Теперь осторожно снимите с них кожицу, посолите их и посыпьте черным молотым перцем. Затем очень осторожно выньте из них корненожку с семечками. Вареную спаржу, болгарский перец, корнишоны, яблоки, тимьян, мяту, укроп, эстрагон нужно мелко порубить, перемешать, посолить и заправить оливковым маслом. Этим фаршем наполните печеные перчики. Выложите их на большое блюдо и подайте на стол.

СОСТАВ
3 вареные картофелины, 150г копченой колбасы, 150г копченого колбасного сыра, 4 вареных яйца, 200г свежей капусты, 2 зубчика чеснока, 1 банка (400г) зеленого горошка, 3~5 ст ложек майонеза (или майонез пополам со сметаной), соль

У колбасного сыра срезать корочку.
Картофель, колбасу, сыр и яйца порезать мелкими кубиками (со стороной 0,5~0,7мм).
Капусту мелко порезать и немного перетереть руками.
Чеснок продавить через пресс и смешать с майонезом.

Для получения более нежного вкуса желток нужно не резать в салат, а растереть и смешать с майонезом.
Если майонез слишком густой, то лучше разбавить его сметаной.

Перемешать все продукты, оставив 0,5 банки горошка для украшения.
Посолить по вкусу.
Салат выложить горкой на блюдо, вокруг положить зеленый горошек, сверху полить майонезом.

"Морская жемчужина"
Креветки вареные, кальмары вареные, икра красная (половинка баночки), мясо криля. Все перемешать с майонезом.

Ещё салатик
Рыба соленая (семга), 2 сладких перчека, кальмары вареные, помидорка. Все перемешать с майонезом.